Damit unsere Bewohner ihren Tag voller Energie erleben können, bieten wir ihnen eine gesunde und abwechslungsreiche Küche. Um das Anrichten kümmert sich unser hauseigenes Küchenteam inklusive Koch.
Wir legen großen Wert auf eine hochwertige, ausgewogene Ernährung. Bei Bedarf bieten wir unseren Bewohnern auch Diät- und Schonkost sowie kalorienreduzierte Gerichte an. Wenn erforderlich, wird die Nahrung auch als Passierkost gereicht.
In unsern Häusern reichen wir vier leckere, liebevoll angerichtete Mahlzeiten (Frühstück, Mittagessen, Nachmittagskaffee, Abendessen). Die Mahlzeiten können unsere Bewohner als reichhaltiges Buffet oder als Tellergerichte in unserem Speiseraum an schön eingedeckten und der jeweiligen Jahreszeit entsprechend dekorierten Tischen einnehmen.
Die Tische in unserem Speiseraum werden durch unsere hauswirtschaftlichen Mitarbeiter komplett eingedeckt und geschmückt. Schöne Tischdecken, Kerzen, Servietten und Blumen gehören zum hauseigenen Ambiente.
Ist es pflegerisch notwendig, die Mahlzeiten im eigenen Zimmer einzunehmen, servieren wir das Essen auch auf dem eigenen Zimmer.
Unser Speiseplan hängt im Haus Herrenwiese gut zugänglich im Aufzug und vor dem Speisesaal, im Haus Clausberg am schwarzen Brett und in den Gruppenräumen. Die Wünsche unserer Bewohner sind uns wichtig: Im Haus Herrenwiese fragt ein Küchenmitarbeiter täglich unsere Bewohner, was sie essen möchten.
